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... chou à la crème en Islande.

Vraiment, un pays qui a une journée du chou à la crème, ne peut être qu'un pays merveilleux.

et par extension du nom de la journee "bolludagur" on mange aussi des:
- fiskibollur (boulettes de poisson)
- kjotbollur (boulettes de viande)
- ou grænmetisbollur (boulettes de legumes)

La tradition de "bolludagur" a ete importee du Danemark ou de la Norvege a la fin du 19e siecle.